Fondos de Lunlunta

Ubicada en Rodeo de la Cruz, nuestra bodega , Fundos de Lunlunta elabora vinos varietales de fincas propias ubicadas en primera zona,se destacan por su excelencia los viñedos de Barrancas y Medrano.

Ubicada en Rodeo de la Cruz, nuestra bodega , Fundos de Lunlunta elabora vinos varietales de fincas propias ubicadas en primera zona,se destacan por su excelencia los viñedos de Barrancas y Medrano.
El perfil vínico que ofrecemos es el de vinos jóvenes, en plenitud de sus características organolépticas, muy frutados y plenos de color.

Este año 2006 el acento lo hemos puesto en los vinos tintos destacando el Malbec de Medrano y el Syrah y el Cabernet de Barrancas.

La bodega dedicada anteriormente a elaborar vinios varietales cuya producción se comercializaba a Orfila,esta en un periódo de importantes cambios no sólo tecnológicos sino en la manera de” hacer vinos “, particularmente los tintos que son nuestra especialidad.

La capacidad de vasija es de 4.000.000 lts y toda la uva que trabajamos es de fincas de nuestra propiedad. (220has). Los vinos se trabajan en piletas de hormigón revestidas con Epoxi y tanques de acero inoxidable.

Es dable destacar que hay un sector especial de la bodega l donde se elaboran los varietales mas finos el cual cuenta con piletas de pequeña capacidad desde 6ooolts hasta 15000lts, lo que permite ajustar con exactitud la trazabilidad.
Aún no trabajamos vinos con madera en barricas, está en reconversión una sala de toneles de Alsacia que reciclaremos como capacidad vinaria y area de cata y degustación.