Domaine Jean Bousquet
Bodega de Mendoza
DESCRIPCIÓN DE DOMAINE JEAN BOUSQUET Y VISIÓN DE FUTURO
1. Historia: Nacido en 1948 en Carcassonne, al sur de Francia, y perteneciente a una tercera generación de viñateros, Jean Bousquet ha sido siempre un enamorado de las viñas y el vino.
A los 23 años compró una finca en su país, y al cabo de veinte años, esas 140 hectáreas abandonadas con solo un tercio de su superficie invierta de viñedos viejos. Tenían 120 hectáreas de uvas varietales como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot y Cabernet Sauvignon. Su trabajo de esos años incluyó también la construcción de una bodega con la mayor tecnología de aquel momento y también la búsqueda de mercados para sus vinos, que se vendían en botellas, en damajuanas y a granel. Sin embargo, el vino de altísima calidad que Jean Bousquet imaginaba requería una madurez y una calidad óptima de uvas, y en la zona faltaba sol.
Su búsqueda de una zona apropiada lo llevo a visitar distintos países vitivinícolas del mundo, y en 1990 a visitar los viñedos Argentinos. El 15 de enero de ese año llegó a la ciudad de Mendoza y comenzó a recorrer fincas de la zona y a catar los vinos en varias bodegas. Vislumbro allí la posibilidad de hacer el vino de alta calidad que ambicionaba.
Al final del viaje Jean decidió vender la finca de Francia y radicarse en Mendoza. En los años siguientes realizó dos viajes anuales a la Argentina para visitar las fincas de Mendoza y encontrar el lugar que ambicionaba y al final del viaje decidió vender la finca de Francia y radicarse en Mendoza y encontrar el lugar ideal.
En el año 1997 llegó a Tupungato, la zona le encantó; clima fresco de noche y cálido durante el día, 1200 metros de altitud sobre el nivel del mar, aire muy seco, pocos hongos, suelos arenosos y pedregosos muy filtrantes en caso de exceso de agua, y de ahí la posibilidad de lograr la maduración optima, sin peligro de pudrición y sin necesidad de curación para los Hongos.
2. Visión: DOMAINE JEAN BOUSQUET a futuro, se proyecta como una Bodega Boutique, elaborando vinos con una calidad de mediana alta hasta la optima calidad. Elaborando También vinos Espumantes, siempre producidos con las mejores uvas seleccionadas, con plantas estabilizadas, de rendimiento controlado y con la mejor sanidad y utilizando siempre productos orgánicos. El límite máximo de elaboración no debería superar los 1.500.000 litros año en los próximos 10 años. Nuestro objetivo es poder crecer en los próximos 5 años en una media de entre un 15% y 20% anualmente sin sacrificar la calidad.
3. Posicionamiento: El objetivo de Jean es que los vinos Jean Bousquet sean asociados con vinos de alta calidad y hechos con uvas orgánicas. Es también importante poder ofrecer este producto a un precio razonable y así poder ofrecer al consumidor un gran valor.
Actualmente nos encontramos en Expansión, buscando el reconocimiento a nivel nacional e Internacional por la calidad de nuestros productos, con una producción en constante crecimiento con un nivel de elaboración, de 300.000 Litros al año y programando un aumento del 20 y 30% en el 2006, tratamos de competir con las Bodegas boutique que apuntan al segmento ABC 1. Nuestros productos se venden en restaurante de primer nivel en la ciudad de Buenos Aires, Córdoba y se exportan a: Brasil, EEUU, y a diez países en Europa.
4. Gente:
• Presidente General: Jean Pierre Bousquet y Marcela González,
• Director de Exportación: Labid Ameri.
• Administración: Víctor Moyano.
• Enólogo: Daniel Buono
5. Producción:
• Volumen total cosechado: 451,494 Kg. (Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, y Shiraz).
• Vino obtenido total 169.123 Kg. / 100 Litros. Volumen total elaborado: 266.962 Litros
6. Especialidad: Búsqueda de la calidad y confiabilidad del producto.
7. Viñedos: Una finca ubicada en Tupungato, Valle de Uco, total 80 Has, plantadas 47 Has. Variedades: Chardonnay, Pinot Noir, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon. Espaldero Bajo de 10 años de antigüedad, Riego por Aspersión, subsolado, trabajo de la tierra, fertilización, poda, cuidados sanitarios, etc. Criterio de cosecha, depende del momento en que el fruto y semilla alcanzan el punto de madurez y concentración de azucares necesarios para obtener un grado alcohólico mayor a 13,0%. Las características principales de las tierras del Valle de Uco son: su permeabilidad, su alta conductibilidad y que son suelos areno arcillosos, excelentes para el cultivo de la vid. Jean Pierre Bousquet, también es propietario de 45 Has cultivadas con 30 Has de Barbechos y Plantines en Cordón del Plata, Tupungato. Estas tierras producirán en los próximos años el abastecimiento para nuevas plantaciones.
8. Bodega: DOMAINE JEAN BOUSQUET. procesa en recipientes y propios, instalados actualmente en su propia Bodega. Posee equipos de frió, y cuenta con capacidad instalada para elaborar hasta un millon de lts al año. La bodega propia en la finca de Tupungato, se Terminará de Construir en Diciembre 2006.
9. Turismo: Sí. De Lunes a Viernes, en horarios de 09:00 a 12:00 15:00 a 17:00 (Confirmar con 1 semana de Anticipación, y cantidad de personas)
10. Datos de Contacto:
Oficina de Exportaciones
Labid Ameri/Export Director
396 Avenue Louise
1050 Brussels, Belgium
Phone: +32.494.511.652
Fax: +322.426.0290
Labid.Ameri@JB-Wines.com
La Bodega
Ruta 89 s/n (C.P. 5561) Los Arboles, Tupungato, Mendoza
Phone: +54 2622 15 402 492/94
Phone: +54 2622 15 663 605
Fax : +54 2622 488 635
jeanbousquet1@slatinos.com.ar
www.JeanBousquet.com
Comercializacion en Argentina:
IWC M&I
The Winery Management Team
www.iwcmi.com
